Αύξηση μυικής μάζας και Πρωτεΐνες

2015-04-29 13:06

Εν όψει καλοκαιριού το γυμναστήριο έρχεται..

Κύρια επιθυμία όσως ασχολούνται με τη γυμναστική και ιδιαιτέρως του ισχυρού φύλου είναι η αύξηση της μυικής μάζας.  Ας δούμε πως μπορούμε να το πετύχουμε αυτό φυσικά χωρίς σκευάσματα που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία μας.

Η αύξηση της μυικής διάπλασης εξαρτάται από τρεις συνιστώσες. Τη γενετική προδιάθεση, την άσκηση και την διατροφή μας.  Στους κύκλους των γυμναστηρίων είναι ευρέως γνωστό ότι η κατανάλωση πρωτεϊνης σε φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο σου. Τι το ιδιαίτερο έχει όμως η προωτεϊνη;

Η κατανάλωση των πρωτεϊνων είναι αναγκαία αφού αποτελούν τη μοναδική πηγή αμινοξέων 8 εκ των οποίων ο οργανισμός τα προσλαμβάνει μόνο μέσω τροφής.  Μετά την άσκηση αυξάνεται ο αναβολικός ρυθμός των πρωτεϊνων(σύνθεση μυικού ιστου) αλλά και ο καταβολισμός τους (αποσύνθεση μυικού ιστού). Για να επιτευχθεί αύξηση της μυικής μάζας αρκεί ο αναβολισμός των πρωτεϊνών να είναι μεγαλύτερος από τον καταβολισμό τους.  Η κατανάλωση πρωτεϊνης μετά την άσκηση αυξάνετει τη μεταφορά των αμινοξέων στα μυικά κύτταρα υποκινώντας την σύνθεση των πρωτεϊνων.

Πηγές Πρωτεϊνης: Οι καλύτερες πηγές πρωτεϊνης είναι το γάλα, το αυγό, το ψάρι και το κρέας τα οποία περιέχουν τα αναγαία για τον οργανισμό μας απαραίτητα αμινοξέα.

Γεύμα Μετά την Άσκαση: Σημαντικό ρόλο επίσης για τον αναβολισμό των πρωτεϊνων παίζει και ο χρόνος στον οποίο θα καταναλωθεί το γεύμα.  Έρευνες δείχνουν ότι όταν το γεύμα καταναλώνεται αμέσως μετά την άσκηση υπάρχει αυξημένη πρωτεϊνοσύνθεση ενώ μειώνεται ο ρυθμός της πρωτεόλυσης.
Σύθνεση Γεύματος: Ο συνδιασμός πρωτεϊνων με άλλα μακροθρεπτικά συστατικά βοηθά στη μυική σύνθεση. Συγκεκριμένα η ταυτόχρονη κατανάλωση υδατάνθρακα οδηγεί σε "εκρηξη" της ινσουλίνης η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση υπερτροφίας των μυών.  Ενισχύεται έτσι η πρωτεϊνοσύνθεση ενώ ταυτόχρονα αναστέλλεται καταβολισμός τους.

Ποσότητα Πρωτεϊνων:
ΟΧΙ! Η πρόσληψη διπλάσιας ποσότητας πρωτεϊνων δεν οδηγεί σε διπλασιασμό της μυικής σύνθεσης!  Η συνιστώμενη ποσότητα πρωτεϊνων που έχει ανάγκη ένα άτομο που ασκείται με αντιστάσεις είναι 1.4-1.7γρ ανά κιλό σωματικού βάρους. Η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων όχι μόνο δεν έχει θετικά αποτελέσματα αλλά έχει συσχετιστεί με δυσμενείς επιπτώσεις στα νεφρά,το συκώτι και την οστική μάζα.

ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ!Ο καλύτερος σύμμαχος σας σ' αυτή την προσπάθεια είναι η επιμονή του νου και η υγεία του σώματος!Μη υποβάλετε σε άσκοπο κίνδυνο τον οργανισμό σας.
Πίσω